🟢 海ぶどうを世界へ　～ Sea Grapes to the World ～ 🟢 

先日、沖縄県、沖縄観光コンベンションビューロー、沖縄県産業振興公社との連携の下、
アメリカ・ニューヨークで開催された沖縄食材PR・商談会に参加してきました！

沖縄からは、弊社をはじめ、シークワーサーや紅芋、もずくや、沖縄そば、泡盛、オリオンビール、ハイサイソースといった

沖縄県産食材を取り扱う、メーカーや商社が出展し、ニューヨーク現地のレストランシェフ、パティシエ、卸売業者、小売店、メディアの方々が多く来場されました。

会場となった、現地日本食レストラン「WOKUNI」のシェフによる沖縄食材を使った料理メニューはどれも大好評で、弊社海ぶどうも高く評価、関心をいただきました。

「WOKUNI」シェフ考案メニューでは、定番の冷菜（サラダやカルパッチョ）での使い方だけでなく、デザート（チーズケーキ）とのコラボもありました。また、弊社ブースにおいても、「海ぶどう×あずきアイスクリーム」、「海ぶどう×ヨーグルト」、「海ぶどう×クリームチーズ×クラッカー」の試食提供を行い、新たな発見、海ぶどうのさらなる可能性を感じることができました。

～WOKUNIさま提供メニュー～

～海ん道ブース～

実施日程：2025年9月15日（月）17時～21時　　※現地時間

実施場所：WOKUNI 　（327 Lexington Ave, New York, NY 10016 ）

今後も海ん道は、海ぶどうを世界へ　～ Sea Grapes to the World ～ を掲げて、海ぶどうの魅力を世界に発信してまいります。