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全米最大級の日本食見本市「Japanese Food & Restaurant Expo 2026」に出展しました

2026年9月19日(土)、米国・ニューヨークで開催された全米最大級の日本食見本市「Japanese Food & Restaurant Expo 2026」に出展し、『ふくらむぷちぷち海ぶどう』をご紹介しました。

 

本イベントは、米国で日本食品を取り扱う共同貿易社主催(New York Mutual Trading Inc.)のもと、ニューヨークで日本食材を取り扱う飲食店や小売店などに向けて、日本食材の生産者や流通事業者が商品を紹介する展示商談会です。

 

当日は、日本食レストラン関係者を中心に多くの方に『ふくらむぷちぷち海ぶどう』を手に取っていただき、「ニューヨークで海ぶどうを食べられることに驚いた」といった声や、取り扱いを希望する声を多数いただきました。また、バー文化が根付くニューヨークならではのアイデアとして、「海ぶどうをドリンクやカクテルに使用したい」という声もあり、新たな食べ方や楽しみ方の可能性を感じる機会となりました。

 

今回の出店を通じて、海ぶどうが日本食材としてだけでなく、さまざまな料理やドリンクに活用できる食材として、海外でも広がる可能性を改めて実感しました。 

 

今後も米国をはじめ、海外のお客様に向けて海ぶどうの魅力を発信し、「海ぶどうを世界の食材に」という想いのもと、新たな市場への展開に取り組んでまいります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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