このたび、株式会社日本バイオテックは、2026年9月19日（土）に米国ニューヨークで開催される「Japanese Food & Restaurant Expo 2026」に出展いたします。

本展示会は、ニューヨーク・ミューチュアル・トレーディング社（New York Mutual Trading Inc.）が主催する、日本食材・酒類・飲食店向け資材を対象とした全米最大級のトレードショーです。当日は2,000点を超える商品が一堂に会し、全米の飲食店経営者・シェフ・バイヤーなど食のプロフェッショナルが来場されます。

会場では、『ふくらむぷちぷち海ぶどう』をご紹介し、北米の飲食業界の皆さまへ、沖縄の海ぶどうの新たな活用方法をご提案いたします。今回の出展を通じて、日本食材としての海ぶどうの認知向上や沖縄の魅力発信に努めてまいります。

◾️開催概要

名称：Japanese Food & Restaurant Expo 2026

日時：2026年9月19日（土）10:00〜16:00（現地時間）

会場：Metropolitan Pavilion & Altman Building（125 West 18th St., New York, NY 10011）

主催：New York Mutual Trading Inc.

対象：飲食・食品業界関係者（B2B商談会）

公式サイト：https://www.nymtc.com/events